最新の分子栄養学に基づく100％栄養素解析クラウド「食ラボ」
こんにちは、ゲスト さん
最新の分子栄養学に基づく100％栄養素解析クラウド「食ラボ」
こんにちは、ゲスト さん
・詳細：http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/newsl/post_136790/
・番組情報：テレビ東京 ワールドビジネスサテライト（WBS）
メニューへのアレルギー表示から食品ロスを防ぐことができました。
シェフ 小林宏至さん
“身体に良い”というエビデンスを具体化したことでお客様のリピート率が上がりました。
料理研究家 西岡麻央さん
食事選びに“健康”を意識する社員が増えたような気がします。
管理栄養士 辻谷泰子さん
お弁当の栄養素と効能が知ることができ安心と健康意識向上のお声をいただきました。
代表取締役 澁谷梨絵さん
解析シートの波及効果でランチ、ディナー共にに新規客が増えました。
店長 安部聡さん
栄養バランスを考えたメニュー開発がスムーズにできるようになりました。
シェフ 公文紀一さん